Cillas Mumsiga Äppelpaj
Ingredienser:
4 äpplen
100 gr smör/margarin
1 dl socker
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Gör så här:
1. Skölj och klyfta äpplena. Fördela i en smord ugnsform. Pudra med socker och kanel.
2. Smält matfettet i en kastrull. Rör ner socker, samt vetemjöl och bakpulver.
3. Klicka/bred ut smeten över äppelklyftorna.
4. Ställ in i ugnen, 200 grader i 20 min.
5. Servera med vaniljsås eller glass!
Ät och njut! :)
// Cilla
Linas Busenkla Björnbärspaj
Sugen på något gott, snabbt och enkelt? Tveka inte!
Degen:
100 g smör
2 ½ msk strösocker
1 ½ dl vetemjöl
Fyllning:
1 liter färska/frysta björnbär
½ dl socker
1 ½ msk potatismjöl
Blanda alla ingredienserna till degen.
Därefter lägger du i alla bär i en smörad form, strö på socker och potatismjölen. Smula sedan degen över.
Grädda i ugnen på 225 grader i 15-20 min. Serveras med vaniljvisp alternativt vaniljsås.
Sen är det bara att hugga i och njut!
/Lina
