Vardagsmys

Ingredienser:

• ca 180 g mörk blockchoklad
• 2 Japp a 60 g
• 4 äggulor
• 3 msk socker
• 1 krm salt
• 4 dl grädde

 


1. Grovhacka all choklad och smält i ett vattenbad
2. Vispa socker, äggulorna och salt fluffigt. Blanda i chokladen och låt svalna.
3. Vispa grädden ganska hårt och häll i chokladsmeten. Blanda runt.
4. Lägg upp i små glas och ställ in i kylen.  

Garnera chokladmoussen med halvtinade bär (t.ex. hallon & blåbär) och riven choklad, strax innan serveringen.
Ät och njut!

//Elin (genom Cilla)